Thứ Năm, ngày 28 tháng 2024 năm XNUMX

máy tính để bàn v4.2.1

Root NationKhácNhà thông minhĐánh giá AENO SV1 và AENO VS2: Nấu ăn bằng sous vide và máy hút bụi!

Đánh giá AENO SV1 và AENO VS2: Nấu ăn bằng sous vide và máy hút bụi!

-

Tôi có thể mô tả đánh giá này một cách an toàn là "khám phá và lợi ích". Bởi vì trước mặt chúng tôi là hai thứ từ công ty AENO. Chúng được kết nối bởi thực tế là cả hai đều là vũ khí nhà bếp của sự bão hòa ẩm thực với một trong những phương pháp mới nhất được phát minh trên thế giới nói chung. Trước chúng ta là sous vide AENO SV1 và máy hút bụi AENO VS2. Và đây là tổng quan chung của họ.

 

Su-từ AENO SV1

Vì tôi đã mô tả bài đánh giá là "khám phá và mang lại lợi ích", nên tôi sẽ bắt đầu với khám phá. Su-vid. Mô hình AENO SV1. Nếu bạn không biết sous-vide là gì, hãy chịu đựng tôi, tôi sẽ nói cho bạn biết thêm một chút. Điều duy nhất tôi sẽ nói ngay bây giờ là chi phí là 3 hryvnia. Ngoài các hướng dẫn và bảo hành, chúng tôi chỉ tìm thấy sous-vide trong hộp.

AENO SV1

Thành thật mà nói, trông giống như một chiếc máy uốn tóc. Đúng, rất nhiều. Máy uốn tóc rất lớn. Chúng tôi có một hộp kim loại, một tay cầm có kẹp và một dây cáp ngắn đến ổ cắm.

AENO SV1

Đằng sau phần cuối của vỏ máy — một bộ nút cảm ứng. Thân máy một phần bằng kim loại, một phần bằng nhựa trắng. Giống như mọi thứ tôi đã thấy từ AENO cho đến nay, chất liệu nhựa có chất lượng tốt và sờ vào rất thích.

AENO SV1

Hiện nay. Chúng tôi có một công cụ khổng lồ với điều khiển cảm ứng bằng cách nào đó giúp nấu ăn. Anh ta đang làm gì vậy?

AENO SV1

- Quảng cáo -

Nó nóng lên. Đây là một ấm đun nước thực phẩm 1W rất cao cấp. Và mánh khóe của anh ta nằm trong ba từ. Nấu ăn ở nhiệt độ thấp. Kotra thực sự có tác dụng kỳ diệu trong nhà bếp, cho phép bạn làm những việc có chất lượng như nhà hàng... điều không thể nếu không có người hùng tiếp theo trong bài đánh giá của chúng tôi, vì vậy hãy chuyển sang anh ấy.

Máy hút chân không - lý thuyết và thực hành

Máy hút bụi AENO chiếm từ thứ hai trong phần mô tả của bài đánh giá này. "Ích lợi". Không chỉ nhờ sự kết hợp với đồng kiến, mà còn đơn giản là do chính nó. Bởi vì, như bản thân bạn hiểu, trong thời gian mất điện, có thể kéo dài vài ngày, những gì trong tủ lạnh của bạn không phải lúc nào cũng tồn tại được ba ngày ở nhiệt độ cao hơn mức cần thiết.

AENO SV1

Để chống lại điều này, bạn có thể và nên sử dụng bao bì chân không, điều này sẽ cho phép cả sản phẩm thô và sản phẩm làm sẵn có tuổi thọ trung bình gấp 5 lần. Và, ví dụ, cá và thịt đóng gói chân không có thể sống trong tủ đông cả năm!

Thêm vào đó, các gói chiếm ít không gian hơn, chẳng hạn như cá rô phi, vì chúng phẳng và hầu như không bị đóng băng vào nhau, vì hầu như không có độ ẩm, và khi đi bộ đường dài hoặc đi du lịch, sản phẩm được hút chân không sẽ thoải mái hơn nhiều khi ăn, và một lần nữa, nó chiếm ít không gian hơn.

AENO SV1

Trên thực tế, chúng tôi thấy kết quả của máy hút bụi hàng ngày trong cửa hàng. Cá nhân tôi rất thích ăn cá thu được đóng gói bằng máy hút bụi, chỉ là loại công nghiệp. Do đó, nó nằm trên kệ và có thể nằm vào Chủ nhật. Và cộng với một tủ lạnh, tất nhiên. Nhưng nơi không có không khí thì vi sinh vật rất khó sinh sống. Đó là toàn bộ bí mật.

Tuy nhiên, đây là một điểm quan trọng. Máy hút bụi công nghiệp hầu như luôn được gọi là máy hút bụi dạng buồng. Chúng đắt hơn gấp 10 lần so với loại thông thường, chúng lớn và theo tôi nghĩ là to, nhưng chúng cũng hút bụi tốt hơn, bởi vì trên thực tế, chúng hút bụi còn mạnh hơn.

Máy hút bụi AENO VS2

Cụ thể, mẫu AENO VS2 là máy hút bụi thông thường, tức là không có buồng. Tuy nhiên, chi phí của nó chỉ là 2 hryvnia.

AENO VS2

Với mức giá này, bạn sẽ nhận được máy hút bụi trong hộp, cộng với hướng dẫn, bảo hành và 10 gói. Các gói đặc biệt là bắt buộc, trong trường hợp của VS2 nói riêng - chỉ những gói có sóng, mặc dù có mô tả ở một số cửa hàng. Thật không may, những cái lượn sóng có giá cao hơn những cái mịn.

AENO VS2

Nói chung, tôi rất muốn làm một tài liệu riêng về bao bì, vì thực tế có khá nhiều sắc thái khác nhau, có gói riêng lẻ, có nguyên cuộn, có kích cỡ khác nhau, nhà sản xuất khác nhau. Bây giờ hãy tập trung vào thực tế là AENO VS2 đi kèm với 5 túi gấp nếp 15x20 cm và 5 túi gấp nếp 20x30, đây là kích thước tối đa cho kiểu máy này.

AENO VS2

Bản thân máy hút bụi trông rất đẹp - nhựa trắng, kích thước nhỏ gọn, hình thức đẹp. Có hai chỉ báo công việc, 5 nút và 5 chế độ làm việc. Có công tắc riêng cho sản phẩm ướt hoặc khô. Có một chế độ cho các sản phẩm tinh tế như bánh mì nướng, chẳng hạn như tự làm, với các loại gia vị để chúng không bị vỡ vụn - mmm!

- Quảng cáo -

AENO SV1

Sử dụng máy hút bụi rất đơn giản. Họ đẩy chiếc túi vào dây buộc, đóng nắp hai bên, chọn chế độ vận hành, nhấn nút - thế là xong, không khí được bơm ra ngoài. Tùy thuộc vào sản phẩm, quá trình này có thể mất tới một phút, thường là 15 giây.

Kinh nghiệm điều hành

Ngay lập tức - bạn không cần bất kỳ món ăn đặc biệt đắt tiền nào. Điều duy nhất là nó phải cao, vì sous-vide cần một lượng nước nhất định. Ngoài ra, rất khó để sửa chữa nó trong chảo thấp.

AENO SV1

Ngoài ra, các gói nhỏ sẽ tốt hơn để nấu sous vide, vì bạn sẽ tự động muốn giấu nhiều sản phẩm hơn trong các gói lớn. Và nó có thể không vừa với chảo, vì nó phẳng và không dẻo chút nào.

AENO SV1

Nhưng mà. Các món ăn được chế biến bằng cách nấu ở nhiệt độ thấp có hương vị khác. Dữ dội hơn, bão hòa. Tại sao? Bởi vì chúng không được đun sôi theo nghĩa truyền thống của từ này, vì không tiếp xúc với nước. Nó giống với nướng hơn nhiều, nhưng cũng không phải là truyền thống.

AENO SV1

Bởi vì cả nấu và nướng đều dẫn đến việc trộn nước ép tự nhiên của món ăn với nước, tức là pha loãng độ bão hòa của nó - hoặc đơn giản là làm bay hơi nước ép vào không khí. Sous vide cô lập độ mọng nước của sản phẩm một cách hoàn hảo. Do đó, mọi thứ bạn nấu theo cách này sẽ ngon nhất mà bạn từng nếm thử.

AENO SV1

Đồng thời, sous vide có thể được sử dụng để chế biến cả thịt, cá và rau tiêu chuẩn, cũng như các loại cocktail, bao gồm cả rượu ngâm, hoặc thậm chí các món tráng miệng như nấm cục. Có ít công thức làm việc với sous vide hơn tôi nghĩ, nhưng có những công thức hoàn toàn bất ngờ. Ví dụ như món trứng luộc. Chà, "luộc". Đúng là chúng mất một giờ để chuẩn bị, nhưng đây có thể sẽ là những quả trứng ngon nhất mà bạn từng nếm thử. Hoặc, tôi không đùa đâu, tỏi tây. Muối, dầu, nửa giờ - và ngon.

AENO SV1

Và đây là nếu bạn nấu trực tiếp trong sous vide, hoặc bạn có thể chỉ cần ướp sản phẩm và để trong tủ lạnh. Tỏi tây ướp trong một ngày trong chảo hóa ra, nếu không ngon bằng, thì rất gần. Ngoài ra, đừng lo lắng về xử lý nhiệt. Tất cả các loại trực khuẩn đều chết ở nhiệt độ 55 độ, nếu một số nghiên cứu được tin tưởng. Và sous vide mất từ ​​​​60 đến 85. Thêm vào đó – chân không. Không phải là một môi trường dễ chịu cho vi khuẩn, nhưng tôi đã nói điều đó rồi.

Nhược điểm

Tôi có câu hỏi nào về sous vide không? Có một, nhưng có hai. Tôi đã loại bỏ nhược điểm là không thể tắt âm thanh vận hành, bởi vì sous-vide phát ra tiếng bíp lớn và có lý do - bạn cần nghe xem có sự cố nào xảy ra trong quá trình nấu hay không. Và vì quá trình này có thể mất từ ​​​​nửa giờ đến bốn giờ và lý tưởng nhất là không cần sự can thiệp của bạn - vâng, hãy để nó phát ra tiếng bíp lớn.

Đọc thêm: Google biết gì về chúng tôi? Cách kiểm tra và tắt theo dõi

Tuy nhiên, có một sắc thái mà bạn sẽ chỉ hiểu... Giả sử, trong tình huống hiện tại. Cụ thể là ở Ukraina. Hầu hết các công thức sous vide đều yêu cầu nấu trong một đến ba hoặc thậm chí bốn giờ, và một số công thức cũng yêu cầu rang thêm. Và nếu bạn có thể chiên bằng gas, thì có tính đến việc mất điện, bạn có thể không có thời gian để hoàn thành quá trình chế biến.

AENO SV1

Không phải lúc nào cũng vậy, với những phần ăn nhỏ, bạn sẽ cần một hoặc hai giờ. Nhưng nếu chúng ta không nói về các phần của nhà hàng, mà là về những phần bình thường để no, thì vấn đề sẽ trở nên rõ ràng hơn. Tuy nhiên, có một sắc thái. Và anh ấy sẽ là kết quả.

Kết quả cho AENO SV1 và AENO VS2

Vì các món ăn được làm bằng sous vide thấm đẫm hương vị hơn nhiều, nên chúng ta có thể nói rằng nó có ảnh hưởng lớn đến ... tinh thần. Đánh lạc hướng bản thân khỏi những suy nghĩ hoang mang và tổng số tiền của một món ăn nhỏ nhưng gần như chất lượng của nhà hàng - nó có thể thay đổi một ngày của bạn hoặc cả tuần theo chiều hướng tốt hơn. Nó không nên được đánh giá thấp. Trước kia AENO SV1 Tôi giới thiệu.

AENO SV1

A đến AENO VS2 Tôi hoàn toàn không có khiếu nại. Hầu như không cần thiết phải có nó trong thời gian mất điện, nhưng nó cũng sẽ hữu ích sau đó.

Video về AENO SV1 và AENO VS2

Bạn có thể xem những người đàn ông đẹp trai trong hành động ở đây:

Nơi để mua

Nếu bạn muốn giúp Ukraine chống lại những kẻ chiếm đóng Nga, cách tốt nhất để làm điều đó là quyên góp cho Lực lượng vũ trang Ukraine thông qua Cuộc sống tiết kiệm hoặc thông qua trang chính thức NBU.

XEM LẠI ĐÁNH GIÁ
Nội dung gói
9
Đặc điểm của
8
Tính linh hoạt
10
Xây dựng chất lượng
9
Giá
9
Vì các món ăn được làm bằng sous vide thấm đẫm hương vị hơn nhiều, nên chúng ta có thể nói rằng nó có ảnh hưởng lớn đến ... tinh thần. Đánh lạc hướng bản thân khỏi những suy nghĩ hoang mang và tổng số tiền của một món ăn nhỏ nhưng chất lượng gần như ở nhà hàng, nó có thể thay đổi một ngày của bạn hoặc cả tuần trở nên tốt đẹp hơn. Nó không nên được đánh giá thấp.
Denis Zaychenko
Denis Zaychenko
Tôi viết rất nhiều, đôi khi đi công tác. Tôi quan tâm đến các trò chơi trên máy tính và đôi khi trên điện thoại di động, cũng như các bản dựng PC. Gần như là một esthete, tôi thích khen ngợi hơn là chỉ trích.
Thêm từ tác giả
- Quảng cáo -
Đăng ký
Thông báo về
khách sạn

0 Nhận xét
Bài đánh giá được nhúng
Xem tất cả các bình luận
Các bài báo khác
Đăng ký để cập nhật

Những ý kiến ​​gần đây

Phổ biến bây giờ
Vì các món ăn được làm bằng sous vide thấm đẫm hương vị hơn nhiều, nên chúng ta có thể nói rằng nó có ảnh hưởng lớn đến ... tinh thần. Đánh lạc hướng bản thân khỏi những suy nghĩ hoang mang và tổng số tiền của một món ăn nhỏ nhưng chất lượng gần như ở nhà hàng, nó có thể thay đổi một ngày của bạn hoặc cả tuần trở nên tốt đẹp hơn. Nó không nên được đánh giá thấp.Đánh giá AENO SV1 và AENO VS2: Nấu ăn bằng sous vide và máy hút bụi!
0
Chúng tôi yêu thích những suy nghĩ của bạn, xin vui lòng bình luận.x