任何企业，包括 HoReCa 部门，最终都需要优化工作流程，一方面降低成本并提高盈利能力，另一方面腾出时间和精力来解决更具战略意义的问题。 例如，吸引新客户、拓展业务、提高服务质量等。
优化包括许多步骤——从外包重要的业务任务（审计、会计、交付或在社交网络中推广）到自动化会计和与客户的结算。 我们想更详细地谈谈后者。
世纪的餐饮业 - 它是什么样的？
服务员走到桌边一边在笔记本上记下东西一边点菜的日子早已一去不复返了。 例如，如今大多数机构的员工都在平板电脑上下订单。 而现在服务员不需要跑到厨房交出顾客点菜的清单——这一切都是通过专门的软件自动完成的。 这消除了关于谁订购了什么和数量的混淆，也有助于减少等待时间，这肯定会让客人满意。
随着现代技术的发展，将任何记录保留在纸上已不再有意义，因为所有基础数据都在逐渐“数字化”。 如今，只需点击几下，服务员就可以准确无误地在客人之间分摊账单，接受订单的混合付款（部分刷卡，部分现金），查看大厅地图并快速找到新客人就座的方式一张没有保留的桌子而这反过来又将服务质量和速度提升到一个全新的水平。
然而，餐厅业务不仅仅建立在服务之上——它还涉及工作问题的组织（送货、订购产品等）、报告和会计（货币和仓库余额）。
今天，餐饮业很少有人将任何内部记录保存在纸上或 Excel 电子表格中，因为已经有更方便、更实用的工具可以做到这一点。 例如，在他们的帮助下，您可以根据企业的余额自动执行从承包商处购买产品的流程，根据电子会计数据更快地盘点余额并更快地发现短缺，获取有关最受欢迎的商品和菜肴的信息菜单上没有需求的那些，这将使改进菜单并使其更有利可图成为可能。 而且，值得注意的是，所有这些功能都已经可供使用。
HoReCa 业务的现代解决方案
餐饮业的现代解决方案需要针对关键问题的全面解决方案：财务和仓库会计、统计和报告、现金和卡支付、从承包商处购买产品的自动化，以及许多其他任务。 一个餐厅的程序 海报不仅结合了以上几点，而且提供了更多。
该服务的优势包括：
- 跨平台并支持最常见的操作系统（Android、iOS 和 Windows）；
- 用户友好的界面，工作人员和机构负责人都可以轻松掌握；
- 与其他设备的简单集成：终端、收据打印机、收银机、条形码扫描仪等；
- 如果互联网连接丢失，则在离线模式下工作；
- 远程访问，允许经理在不直接在城市的情况下监控机构的工作；
- 可接受的价格。
该软件只需安装在笔记本电脑或平板电脑上，无需花钱购买特殊设备。 这使您可以将其集成到机构中已有设备的框架内。 这不仅适用于大型连锁餐厅，也适用于小型企业：快餐车、家庭咖啡店或咖啡馆。
海报软件功能——尽在一城
Poster 软件通常由两个模块组成——用于直接客户服务和主要业务流程的管理。
订单处理申请
第一部分是一个可以安装在平板电脑上的应用程序 Android 或 iOS 或 Windows 笔记本电脑，供服务员或调酒师使用。该应用程序只需从市场安装，将来可以通过市场进行更新。
该应用程序允许您接受现金和非现金付款、打印支票、拆分账单和进行混合类型的付款、从机构自动交付、快速将订单发送到厨房、创建一个带有餐厅位置的虚拟大厅桌子和跟踪座位预订，用照片可视化食物菜单，如果该应用程序安装在平板电脑上，那么您不仅可以在柜台接受订单，还可以直接在客人的餐桌上接受订单。
管理面板
该单元仅在管理员或经理帐户下的任何浏览器中运行。 管理面板提供对报告（默认报告或任何时间段的特定设置的报告）、财务和仓库会计、快速库存、员工工资单、现金操作统计以及与 1C 集成的访问。 此外，您可以在这里为每道菜创建技术卡片，其中包含详细的食谱和计算成本，查看每次检查的操作，自动从承包商那里购买产品，为客户开发和调整忠诚度计划和促销活动。
总而言之，HoReCa 企业的所有者将获得一个成熟的多功能工具，该工具将帮助组织生产和管理任务，完全按照每个合同建立时应有的方式进行。
而不是结论
任何规模的现代餐厅业务都必须使用专门的软件来实现会计和计算的自动化。 自动化会计的实施可以让您在开设新机构的阶段避免一些错误，并且与现有业务的整合将使您可以优化和节省主要流程，从产品采购到结算你餐厅的客人。 而这反过来又会导致有效的管理和更高的业务盈利能力。
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