Компанія Magnum, відома виробництвом морозива, планує використовувати технології штучного інтелекту чилійського стартапу NotCo для створення нових продуктів і вдосконалення існуючих рецептур. Цей крок відбувається на тлі підготовки Magnum до виходу на біржу в листопаді.
Щоб дізнатись останні новини, слідкуйте за нашим каналом Google News онлайн або через застосунок.
Як повідомив Збігнєв Левіцький, директор з досліджень, дизайну та інновацій Magnum Ice Cream Company, штучний інтелект NotCo допоможе компанії аналізувати калорійність морозива, розробляти нові продукти на рослинній основі та ефективніше управляти зростаючими витратами на сировину.
Левіцький підкреслив, що сучасні споживачі хочуть насолоджуватися смачними продуктами, одночасно віддаючи перевагу меншим порціям і екологічнішим варіантам харчування. Технологія NotCo дозволить Magnum відповідати цим запитам, поєднуючи інноваційний підхід із традиційною якістю морозива.
Magnum, у портфелі якої також представлені бренди Ben & Jerry’s та Cornetto, є лише однією з понад десятка компаній, що співпрацюють із NotCo для оновлення своїх продуктів і вдосконалення рецептур, зауважив генеральний директор NotCo Матіас Мучник.
За останні роки великі виробники харчових продуктів дедалі активніше застосовують штучний інтелект NotCo, щоб швидше адаптуватися до змін у смаках споживачів, які надихаються рухом «Make America Healthy Again» («Зробимо Америку здоровою знову»), а також реагувати на стрімке зростання цін на ключову сировину, таку як какао, зазначив Мучник.
Використовуючи технології NotCo, компанії знаходять натуральні замінники синтетичних барвників, знижують вміст цукру у продуктах та експериментують із новими смаковими комбінаціями, здатними стати вірусними на ринку, наприклад, шоколадні новинки з Дубая, додав Мучник.
Це партнерство між Magnum і NotCo демонструє, як великі виробники харчових продуктів інтегрують штучний інтелект у розробку та вдосконалення продуктів, надаючи споживачам більш здорові, цікаві та інноваційні варіанти морозива.
Читайте також:
- Rakuten Viber запитала, як часто українці користуються AI-сервісами та з якою метою
- Що робити, якщо втрачено доступ до акаунту Google/Gmail